UNSERE PHILOSOPHIE: REGIONALE GERICHTE – FRISCH ZUBEREITET & MODERN INTERPRETIERT
UNSER VERSTÄNDNIS VON GUTER GASTRONOMIE
Im Luis’ Gardens haben wir einen Grundsatz: Frisch gekocht und hausgemacht schmeckt es doch am besten. Deshalb gibt es keine unendliche Anzahl an Gerichten, sondern eine gut sortierte, saisonale Karte. Frisch und mit Liebe gekocht. Unsere fantastische Rindsuppe wird, wie bei Oma zu Hause mit Knochen und Gemüse zubereitet. Ehrlich, herzhaft und fürs Auge, so kocht unser Küchenteam.
Zusätzlich werden die regionalen Gerichte mit den selbst-angebauten Microgreens, Sprossen und Kräutern aus der Indoorfarm verfeinert. In Kooperation mit BLOOM.S. haben wir im Luis’ Gardens eine eigene Indoorfarm eingerichtet. Erlebt Nachhaltigkeit – modern interpretiert und einzigartig.
Frisch & hausgemacht
Speisekarte
Entdeckt die aktuellen Leckereien unserer Speisekarte. Hier erwarten Euch regelmäßig wechselnde Speisen, die Eure Geschmacksknospen verwöhnen.
Frühstück
Startet Euren Urlaubstag mit unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet, köstlichem Kaffee aus der lokalen Rösterei, frischen Säften und allem, was das Morgenherz begehrt.
Eindrücke
Lasst Euch verzaubern: Hier findet Ihr einige eindrucksvolle Impressionen aus unserem Restaurant.
